アメイジングなタイランドから届いた希少な豆
 
“果実のきらめきが、そのままカップに。”
タイ発、次世代のインフューズドコーヒー。
Nova Fruityを、Kotobuki焙煎が日本初輸入でお届けします。
 
“コーヒーの常識を、ひとつ越える一杯。”
タイの最先端のスペシャルティコーヒーシーンから生まれた、
革新的なインフューズドコーヒー「Nova Fruity」を
日本で初めてKotobuki焙煎が輸入しました。
 
このコーヒーは、従来のスペシャルティコーヒーとは異なる
“フルーツの印象を設計した”一杯です。
カップから広がるのは、
ライチを思わせる甘く華やかな香り。
口に含むと、シトラスのような明るい酸が広がり、
軽やかでみずみずしい果実感が続きます。
後味はやわらかく甘く、クリーン。
まるでフルーツジュースのような飲み心地を楽しめます。
 
この味わいは、精製過程で香りや風味を意図的に引き出す
インフューズド技術によって生み出されたもの。
従来の「テロワールだけで語るコーヒー」とは異なる、
新しい価値観のスペシャルティコーヒーです。
 
農園・品種は非公開です
超マイクロロットの為、店舗のみの販売となります。