Rwanda redBourbon WASHED
ルワンダの高地で育まれた、クラシックでありながら洗練されたレッドブルボンのウォッシュドロット。
 
標高の高い冷涼な環境と豊かな土壌により、ゆっくりと成熟したチェリーは、密度が高く透明感のある味わいを生み出します。ウォッシュド精製によって雑味のないクリーンなカップが際立ち、素材本来の美しさをストレートに感じられる仕上がりです。
 
カップは、レッドカラントやクランベリーのような明るく繊細な酸に、オレンジやアプリコットを思わせるやわらかな果実味。後半には紅茶のような軽やかさと、きび糖のようなやさしい甘さが広がります。
 
派手さではなく、バランスと余韻で魅せる、毎日でも飲みたくなる一杯です。