アラビカとは、まったく違う個性。
このコーヒーは「ロブスタ種」です。
強い苦味、しっかりとしたコク、厚みのあるボディ。
濃い麦茶のような香りと苦味が特徴です。
華やかな酸味やフルーティーさは控えめですが、その分、力強く、ストレートな味わいが特徴です。
一般的にスペシャルティコーヒー店ではあまり扱われないロブスタですが、私たちはこの豆を 「用途と価値を理解したうえで選ぶコーヒー」 としてご提案します。
・ミルクと合わせても負けない力強さ
・アイスコーヒーで際立つビター感
・ブレンドの土台としての安定感
・コーヒー本来の“苦味”を楽しみたい方へ
アラビカと比べると、味わいの方向性は明確に異なります。
しかしその違いこそが、このコーヒーの魅力です。
「美味しさの基準は一つではない」
そんな視点で楽しんでいただきたい、少し挑戦的な一杯です。
※苦味や重さのある味わいが特徴のため、フルーティーなコーヒーがお好みの方には不向きです。
こちらの商品は250g単位での販売となります。
ブラジル ロブスタ コニロン
¥1,370価格
250gごとに¥1,370
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