2020年のCup of Excellenceでは、所有する農園の１つであるブラガ農園が8位に入賞を果たし、家族への感謝、そしてCOEウィナーの一人となった事が大きな誇りになったと言います。こうしたコンテストを通して、家族の生活に多くの扉が開かれた事は大きなモチベーションとなり、今年2023年のCOEで再びその栄誉を得る快挙を成し遂げました。
 
ウォッシュド、パルプドナチュラル等の【WET】部門 88.88点の高得点。
Brazil Cup of Excellence 2023 WET 5位(Score:88.88)
 
オレンジ、レモン、ブラックティー、アーモンド、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、シロッピーマウスフィール
 
カッピングコメント
OverallOverall Sweet, Roasted Almond, Super Sweet, Well-Structured CoffeeAroma / FlavorMolasses, Orange, Plum, Berry, Black Tea, Brown Sugar, Dried Fruit, Peach, Blackberry, Chocolate, Cranberry, Dark Chocolate, Floral, Lemongrass, Papaya, Prune, Red Apple, Stone Fruit, Sweet & Sugary, Thyme, Apricot, Black Currant, Blueberry, Brown Spice, Cherry, Dried Strawberry, Golden Raisin, Grapefruit, Green Apple, Green Grape, Green Tea, Hibiscus, Lavender, Lemon & Lime, Mango, Melon, Mild Citrus, Milk Chocolate, Nutty, Pomegranate, Raspberry, Red Grape, Rosemary, Sage, Strawberry, Tangerine, Toffee, White Grape.AcidityCitric Acid , Complex , Malic Acid , Cherry, Citrus Fruit, Crisp, Juicy, Lemon, Lively, Orange peel, Plum, Red Apple, Round, Spine, Stone Fruit, Tart
Cup of Excellenceとは、最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号。
この称号は、生産国ごとに非常に厳しい審査会を経て、その年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます。
一握りのコーヒーだけが栄誉あるCup of Excellenceの称号を授与されます。