サントスはブラジルの東南部サンパウロ市から車で１時間半という近くに位置する南米最大の港の名前です。また、世界最大のコーヒー輸出港になります。ブラジル全土から集まり、このサントス港から積み出された豆は麻袋にsantosとスタンプされ、「ブラジル　サントス」になります。
 
ほどよい酸味と苦味、香りが高くナッツ感を強く感じます。
マイルド系のコーヒーとして日本では古くから親しまれています。