COLOMBIA Geisha Thermal Shock WASHED
コロンビア・リサラルダより、革新的なプロセスによって仕上げられた特別なゲイシャロット。
 
本ロットは、発酵工程に温度変化を巧みに取り入れた「サーマルショック（Thermal Shock）」プロセスを採用。
 
これにより、ゲイシャ特有の華やかさを最大限に引き出しながら、輪郭のはっきりしたクリーンな味わいを実現しています。
 
カップは、ジャスミンやオレンジブロッサムを思わせるフローラルな香りに、ベルガモットや白桃のような明るくジューシーな果実感。透明感のある酸とシルキーな口当たりが重なり、余韻には上品な甘さが長く続きます。
 
ウォッシュドでありながら、単なる“クリーン”に留まらず、プロセス由来の立体感と奥行きを感じられるのがこのコーヒーの魅力です。
特別な一杯としてはもちろん、浅煎りのポテンシャルを体感したい方にもおすすめのロットです。