“コーヒーの果実を、そのまま味わう。”
タイから届いた、非常に甘みの強い
オーガニック・カスカラ(コーヒーチェリーティー)を
日本初輸入でお届けします。
浸漬式やティーバッグなどの場合、たった2.5gで250mlの抽出が可能です。
カスカラはすぐに腐るため、通常は肥料としてそのまま放置しますが、すぐに水洗いし乾燥工程に入ることで、素晴らしい風味を楽しめる現地でしか飲めないドリンクです。
日本では基本的に甘いシロップ入りのカスカラシロップしか販売されていないため、非常に希少な商品です。
コーヒーは「豆」だけではありません。
その外側にある“果実(チェリー)”にも、豊かな味わいがあります。このカスカラは、コーヒーチェリーの果皮と果肉を乾燥させたもの。
そして本商品は、使いやすい粉末タイプに仕上げられています。特徴は、驚くほどの甘み。
砂糖を加えていないにも関わらず、
まるでドライフルーツやハチミツのような自然な甘さが広がります。さらに、粉末だからこそ楽しみ方は自由。
ドリップ、フレンチプレス、ティーバッグなど、
さまざまな抽出方法でお楽しみいただけます。コーヒーでも紅茶でもない、
“第3の飲み物”としての新しい体験をぜひ。
日本初輸入 タイ産 オーガニック カスカラ(粉末)
¥1,500Price
¥1,500 per 30 Grams
Out of Stock
産地 Thailand チェンマイ
シークレット
品種 シークレット
精製方法 インフューズド ハニープロセス
標高 1,000~1,500m 焙煎度 浅煎り 苦味の強さ(5段階) 1 フレーバーイメージ blueberry、TropicalFruit、candy
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