タンザニア北東部、オルデアニ山の麓に位置する農園、アカシアヒルズ農園より、希少品種のパカマラの水洗式のコーヒー豆が届きました。
 
風味はブラッドオレンジや焼きりんごのような果実感があり、ネクタリンやピーチのような甘さへと変化します。
 
色の濃い蜂蜜を思わせるトロッとした質感があり、口当たりが非常に滑らかです。 フローラルな香りを伴いながら、長く続く甘さが楽しめます。タンザニアのOldeani地域にあるAcacia Hills農園で栽培されています